Mannen som inte kunde hålla käften

Superhjälten som slåss mot hissar och levererar obekväma sanningar, åskådningar, fantasier och lite vita lögner. Allt levererat med glimten i ögat, en skopa humor och kvävd ilska över den omilda verklighet vi lever i.

Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg

torsdag 10 januari 2013

Svensken reser inte till någonting, han reser ifrån!


Det stavas sol, och det är varmt. Bara ifall ni glömt hur det var i somras, det är lätt att misströsta så här i januari när regnet piskar i ansiktet och termometern verkar ha fastnat runt 4 grader. Det är för övrigt precis lagom för att den där råa västkust kylan ska krypa igenom vilka kläder man än har på sig.
Om exakt en månad ger jag upp, inte så att jag tänker sluta leva utan jag har fått nog av kyla och regn. Superhjälten ska på solsemester förstår ni! En sån där vräkig grej som väcker avund i allas ögon när man pratar om det. Vi ska kryssa med världens största kryssningsfartyg från Florida till Bahamas, vidare till US Virgin Islands och till Dominikanska Republiken. Kunde inte hålla mig utan jag var inne på en vädersite och tittade hur vädret var där nere.. och jag vill dit NU! 28 grader, sol… mmm…
Den vanligaste kommentaren man får är annars ”Men är inte det en sådan där pensionärskryssning?”. Spontant hoppas jag faktiskt att dem har rätt, för då lär det inte vara kö till varken poolerna eller Waveridern, för att inte tala om klätterväggen. Jag måste ändå tillstå att jag ibland kan vara rätt insnöad, när man bokar en lyxkryssning och det första man kollar är om det finns gym och spinningcyklar… Det finns det för övrigt! Jag tror dock att jag kommer vara ganska ensam i dessa lokaler, det ni andra inte har förstått är känslan av nöjdhet som uppstår EFTER att man tränat. Det är då vardagslyxen smakar extra gott, vinet är godare, efterätten slinker ner utan ångest och ”ja tack, jag tar gärna mera sås!”
Det ska i vilket fall som helst bli helt underbart, bara lata sig vid poolen och öka risken för hudcancer några procent. Det enda som oroar lite är då inresereglerna i USA, elektroniskt visum och passet ska se ut på ett visst sätt. Jag tror att jag har gjort allt rätt… 

Här kommer det lite bilder från det vi ska göra. En resedagbok med betyg och intryck utlovas efter hemkomst.


lördag 3 september 2011

Subway, matens egen skärseld..

Jag vågar nog påstå att det inte finns någon annanstans där maten är gjord med så lite kärlek som på Subway.



















Jag har ALDRIG sett en macka som ser ut som den på reklamen som Subway pumpar ut...  På bilderna ser köttet delikat ut, salladen är fräsch och tomaterna ser läckra ut och brödet ser luftigt och frasigt ut. Verkligheten är dessvärre betydligt mera tragisk.... Köttet får mig att undra vilket djur det kommer ifrån och det dryper av fett, salladen är ledsen och vissen och tomaterna är blekgula och stenhårda i köttet... brödet.. ja... det är en ledsen och seg historia.

Nää.. Subway borde byta namn till Sub-par... för mackorna är verkligen tragiska..Om mat hade ett eget helvete så skulle det stå Subway på dörren.

söndag 21 augusti 2011

Kan man äta krokodil?










Tydligen kan man inte bara äta krokodil, det är dessutom rätt gott...

Nu under Göteborgs Kulturkalas kan man i en bod äta denna intressanta grillrätt, förutom krokodil kan man även sätta tänderna i : Springbock, Struts, Känguru och vanlig hederlig Kyckling... förutom detta så bjuder denna kulinariska inrättning på en Chiligryta som kan sätta hår på bröstet på vem som helst...

Som avslut på detta så finns det även allsköns friterade insekter..

Företaget som håller i detta heter Extremefood. Du hittar dem på denna adress http://extremefood.se/ , skulle du bli intresserad så finns det också en affär där du kan köpa alla underbara livsfarliga såser från hela världen.

lördag 13 augusti 2011

Gottland! Sverige, fast ändå inte...

Så är man då hemma igen efter en veckas semestrande på kalk-stens-ön i östersjön...

Vi har haft sagolikt fint väder, 20+ hela veckan endast ett par regnstänk och en hel massa vackra och spännande synintryck. Det mesta är faktiskt bra med Gottland, förutom ett par saker...

Dialekten är totalt oförståbar... charmigt, absolut.. men vafan...

Alltså jag greppar att det är sjukt tomt på offseason, men måste ni göra det så sjukt uppenbart att ni bara vill tjäna pengar på oss "Turistdjävlar"... yay.. 95:- för en Pizza, utan dricka. yay... Bidde ingen Pizza kan jag säga..

Annars var det sjukt fin timing.. medeltidsveckan var både rolig att titta på och smaka på.. Helgrillat Vildsvin, Mjöd, Kapitelöl, Grillat/rökt får, vin & folk i roliga kläder... Men bäst av allt var nog faktiskt Eldshowen vid "Nordreport", det var lätt 5000 pers som slagit sig ner i gräset och fick en sprakande föreställning...

Men jag har fan sand överallt... vit kalkstenssand.. överallt...

Jo jag glömde ju en sak.. KUBB!! Fan vilket sjukt roligt spel... Blir ett helt eget inlägg om detta fantastiska spel... VM i Kubb.... damn!!

lördag 26 februari 2011

Nja... 5an hänger rätt löst...

Jag är allt lite besviken på gårdagens begivenhet...

Maten var helt sjukt god, vinet var nästan ännu bättre och vår servitris var snäll och trevlig. Men vafan pysslade resten av personalen med?!? Det satt ett par på bordet bredvid vårat och hade det lite mysigt, de bad den ena kyparen att sänka belysningen ett steg och på så sätt höja mysfaktorn. Sagt och gjort han sänkte ljuset en aning, 1 minut senare kommer en ny kypare in i rummet och vrider upp ljuset till en nivå som kan jämföras med att stirra in i solen en stund.

Nu påbörjades dolda kameran, tjejen på bordet bredvid sa till igen och ljuset sänktes till mys-nivå. Kypare två var strax där igen och höjde.. repeat x3 .. Killen på bordet bredvid fick nog, han skällde ut kypare ett och två efter noter och vägrade betala för upplevelsen.. och här hade det väl varit ok typ, jag tyckte det var smått underhållande. Men det är nu våran tur kommer.. vår bokning gällde mellan 17 - 20.. 19:40 går jag och släpper på trycket(vi är nästan klara, betalt osv), när jag kommer tillbaka är bordet jag satt vid borta.. kvar är min stol och två kollegor som garvar gott åt vad som händer.

Kypare 2 håller på och dukar upp inför nästa sittning tydligen och behövde ett bord till... vafan typ? Demonstrativt sätter jag mig på stolen igen och söker ögonkontakt med kyparen, men han har beslutat sig för att han inte behöver bry sig om mig längre.. Jag har ju betalt redan...

GP gav Chateau Beirut 5 Fyrar, maten var definitivt högklassig det håller jag med om.. men proffsigheten som jag kräver för ett toppbetyg saknades totalt. Jag sätter 3.9 av 5, på minuslistan hittar vi Ljuspalavret, Bordet som försvann och det faktum att det var svinkallt i rummet när vi satte oss. Dessutom hade det varit trevligt om någon av de 3 arbetslösa herrarna i baren kommit och tagit upp ölbeställningen så hade vi sluppit gå till baren.. + till vår servitris :) Hon var jättetrevlig och fick dricks därefter!

fredag 25 februari 2011

Libanon by night!

Ikväll skall jag till Libanon...

Eller en del av mig ska dit, närmare bestämt mina smaklökar.. Jag och två kollegor skall som vi uttrycker det "Scouta ett ställe för framtida festligheter"..  Förväntningarna på kvällens aktivitet är skyhöga, mycket tack vare att restaurangen fick inte mindre än 5 stjärnor(fyrar) i GP:s Restaurangguide. Mitt enda problem är att jag skall lyckas behålla något sorts fokus på mitt arbete fram tills denna begivenhet går av stapeln..

Jag är dock lite "orolig", mitt försök att boka bord på stället var inte helt smärtfritt. En till synes ganska enkel bokning tyckte jag: 3pers, 17:00, namn, telefon... Detta tyckte restaurangen var så krångligt att det behövde bekräftas per telefon, varför man vägrade skicka ut en bekräftelse... I tisdags pratade jag med hovmästaren(tror jag) och sa samma sak, och då var det plötsligen klart.. i dont get it.. men om det ens smakar hälten så gott som jag tror det kommer göra så är jag beredd att glömma detta mindre snedsteg...

Jag lovar att inkomma med en mat och upplevelse recension imorgon..


Karl Johansgatan 7, Göteborg